chankochan写してみました

色々試行錯誤しながら撮っています

我が家の春…(2)

そろそろバレンタインデーですね
私、お友達から はやばやと “友チョコ” を頂きました
これが食べると…
なんとも・ふんわりしていて・口の中に入れると
またたくまに溶けます
食べると⇒今の季節にピッタリの春の雪のイメージです

では~


小さなお雛様…
とても小さいので、我が家の玄関にぴったり!です
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先日、ホッキ貝がとても安く売っていました
一個、100円だったんですよ~
こんな事は、めったにないので10個買いホッキ飯をたくさん食べました
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毎朝、やってくるメジロさん!
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私が頂いた友チョコです
=チョコチップ入りスフレ=
どなたかにプレゼントするなら、一押しですね
私もお勧めします
口の中に入れると、程よい甘さがふんわりと広がり
そして、溶けていきます

ロマンチックに表現するならば…春の甘さと言ってもいいでしょう
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  1. 2011/02/11(金) 00:04:52|
  2. 食べ物
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たまにはいいよね~こんな女子会

=昨日は、お友達の お誕生会=

誕生日の乾杯をして…
美味しい食べ物を食べて…
呑み放題のフリードリンクを飲んで…
笑っておしゃべり!
最後はやっぱりケーキだね
(●^o^●)
たまには・いいよね・こんな女子会

あっはっは~
街で久しぶりに楽しんできました (昨日のことです)
では~


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  1. 2011/01/24(月) 23:41:06|
  2. 食べ物
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愉快な仲間たちとの Cooking Class

朝からの大雨がどうにか治まったのは、昼近くです
でも、夜になって風が強くなってきています

今日は 愉快な仲間たちとの Cooking Classで作った
クリスマスにちなんだ料理のアップです

では~

Hamburger Soup
ひき肉を炒め、別鍋に玉ねぎ・トマトソース・トマト缶・コーン
水を入れ、鍋に炒めたひき肉も入れて煮込みます
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塩を入れ、胡椒など香辛料も入れて味を調えます
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クリスマスプレゼント用のお菓子…
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綺麗なものでラッピングすれば素敵なプレゼントになります
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いたってシンプルなBiscuts…
パン粉・ペーキングパウダー・塩・バター・プレーンヨーグルト(大一個)で作りました
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オーブンで175度C 20分ぐらい焼いたような??
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クリスマス用のお菓子は、全部で4種類(全部アップしてありません)
お持ち帰りをしました

お昼に頂いたのは、上から
クリスマス・ドリンクで有名な “エッグノッグ”…甘くてとても美味しかった
いたってシンプルなBiscuits
クリスマスブロッコリーSalad…炒めたベーコンとマヨネーズの味付けです
Hamburger Soup でした
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エッグノッグを飲むと、チョッと早めのクリスマス気分!です
あっはっは~
実は私は作るより、作っている人たちを見ていたような感じで…
監督か!! (●^o^●)
なので作り方を私に聞かないでね~

  1. 2010/12/03(金) 23:17:56|
  2. 食べ物
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栗の渋皮煮に初挑戦…

何時も私のブログに、遊びに来ていただいている
otomeさん!

otomeさんは、時々手作りのジャム等をアップされています
栗の渋皮煮もそうでした
とても美味しそうで、私も食べたくなったのです
しかし、栗が手に入る機会があまりなかったので諦めていました

ところが昨日、近くのCOOP店で小さな袋ですが、栗つめ放題 298円と
というじゃありませんか!
うっふふ~
もちろん、買いですね
袋一杯ギューギュウづめにして栗をゲットです

夕べのうちに栗を水に浸け
今朝、失敗しないように丁寧に鬼皮を剥きました
でも、4割ぐらいは、失敗!
栗の剥き方に失敗したものは、栗ご飯用にしました


栗の渋皮煮…
出来上がりは、柔らかくて甘くて美味しいです
(作るのに午前中いっぱいかかりました)
とてももったいないので、パグバグ食べられません
(●^o^●)
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皮むきに結構失敗したので、2合の栗ご飯にはたくさんの栗が入っています
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今、リンドウが綺麗ですね(鉢植え)
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あらっ まぁ~
花に、お客様が来ていました
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キツリフネ…(園芸種です)
今年は、3個しか花が咲きませんでした
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  1. 2010/10/29(金) 23:21:24|
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ニューヨークスタイルの寿司ランチと…

今日は朝から一日中雨です
そのせいか、気温も上がりません
何もする気力がおきないので、ヨドバシカメラに行ってプリンターの
インクを買ってきました
ついでにコンパクトデジカメを見てきました
ちょっとした時に、コンデジはとても便利ですね
暗い所でも、綺麗に撮れるコンデジがあると言うので
お店の人に説明を聞いてきました
。。。
私はカメラについてはよく分からないので…どのカメラが良いのか迷いますね
以前通販で(有名なアレです)うたい文句が素晴らしかったので
コンデジを買ったことがあるんですね
しかし、画質がイマイチでうたい文句とは全く違い、がっかりしたことがありました
(そのカメラは今次男坊が使っています)

今回コンデジは、説明を聞いてきただけです
やはり、いいものはお値段が高いですね


先日、ニューヨークスタイルの寿司ランチで食べてきました
スープとサラダと小さなデザート(アイス)が付きました
一番安いランチです
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ヒヨドリジョウゴの実…
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気をつけてみると、よく街路樹に絡んでいます
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  1. 2010/10/28(木) 23:50:30|
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晩白柚…

世界一大きいみかん…晩白柚
今まで、こんな大きなみかんがあるなんて知りませんでした
(子供の頭の大きさぐらいもあるんですよ)

私 生まれて○十年生きていますが、初めて食しました
とても香りがよく、味はさっぱりとしています
グレープフルーツを上品にしたような感じですね

あっはっはっはっは~
この晩白柚…
実は私が買った物のではなく、知り合いが買ったものです
それを、私がお裾分けしてもらった! と言う訳です

それから、この皮で初めてのジャム作りに挑戦です
。。。どうなることやら…

では~
子供の頭の大きさぐらいあります
1個、1500円したそうです
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こんなにも皮の部分があるので、実は結構小さくなりました
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ど~お みずみずしくて…美味しそうでしょう
(●^o^●)
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ジャム作りに挑戦するため、皮は頂いてきました
皮を良く洗い、こんな感じに切り
大きな鍋に入れて、水を3回換えました
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水分が無くなるまで煮詰め、砂糖を加えそれから、レモン汁を振りかけました
糖分ひかえめなので、ちょっと水っぽいです
えっへ~
チャンコ 生まれて初めてのジャム作り でした~
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それから…お金が無くなると我が家に登場する天ぷら…
普通の天ぷらとは違います
材料は、ジャガイモ・マイタケ・カボチャ 野菜だけです
(季節によりナスになったりもします)
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  1. 2010/03/15(月) 22:21:13|
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バナナって美味しいよね~

久しぶりに兄弟が集まりお話しをしていて…食べ物の話になりました
『バナナって本当に美味しいよね』
『台湾バナナの完熟したもの食べたことある?』
『とっても甘いよね~ そうそうゴーヤの完熟したもの甘いよね~』

ρ( ^o^)b_♪ランラン♪ ρ( ^o^)b_♪ランラン♪

今日、私たち兄弟はこんな話で盛り上がりました

そうなんです
そのむか~し
私たちが子供の頃は、バナナは超高級品でした
 (若い人には想像がつかないでしょう)

病気をしたとか(軽い病気はだめです)、入院したとかしないと
バナナは私たちの口に入らなかったのです
かなりの怪我をして大泣きしている子供に『バナナを買ってやるから我慢しろ』
と言ったら、ピタッと泣き止んだと言うエピソードもあるぐらいです

それから、
一番上の兄が中学生の時、初めて食べたケーキとステーキの味
今でも忘れられないそうです
(誰にご馳走になったのかもハッキリと覚えていると言っていましたよ~)

今は何でもありの時代ですね
飽食の時代!
野菜売り場に行けば何が旬なのかも分らなくなります
でも・これって・良いことなんでしょうか?


二番目の姉にもらった福島のお菓子です
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つるし柿・・・フワフワしていて美味しいです
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  1. 2009/02/18(水) 23:13:03|
  2. 食べ物
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ゆずの買い置きがなくなったので…

今朝連れ合いが『ゆずの買い置きがなくなってきたぞ~』
『どうする?』というので
村田町の交流物産センターまで連れ合いと二人で買いに行くことにしました
何せ我が家はゆず風呂が、大好きなんですね
(●^o^●)

ゆずの他に “干し大根” “干し柿” もゲットです

これが干し大根!
仙台のお店では、ゆでこぼし大根?と言っていたような…
明日水で戻して、干ししいたけやサトイモと煮る予定です
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私の大好きな “干し柿”…
やわらかいあんぽ柿より私は、このようにかために干した干し柿が大好きです
えっ!
『自分で作れば!』・・・

そうなんですよね。私も以前干し柿を10連ぐらい作ったことがあるんです
もうそろそろ食べごろだと思っていたやさき
見事にヒヨドリに食べられてしまいました
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ついでに足を伸ばし、蔵王の雪景色をカメラでパチリなんて思っていたのですが
とても風が強く山には雲がかかっていて無理でした

蔵王にあるベツルでソーセージを食べてきました~

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やっぱり仙台より寒いですね~
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  1. 2009/01/10(土) 23:37:06|
  2. 食べ物
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朝から雪が降っています

忙しい中 最後まで 私の拙いブログに遊びに来てくださって 
ありがとうございます
 
来年もよろしくお願いいたします


今日は朝から雪が降っています
少しばかり雪が積もったので、今シーズン初めての雪かきをしました
この程度では、多分除雪車はこないでしょう
道路が凍ってしまうととやっかいです
帰省している長男に手伝ってもらい、少し汗をかきました
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連れ合いのお友達に蕎麦うちを趣味とする人がいるんですね
今年も、手打ち蕎麦を頂きました

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早いけれど、お昼に『冷やしたぬき蕎麦』にして頂きました
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これは、長男のお土産です
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  1. 2008/12/31(水) 17:10:48|
  2. 食べ物
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完熟…

散歩していると、よそ様のお宅なのに
とても気になることがあります

『あのう、食べないんですか?』
『多分…完熟していると思うのですが?』

えっ!
大きなお世話ですって
。。。失礼しました (_ _;)/~~~~"

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IMGP463-4.jpg

懐かしい光景です
母が元気だったころは、我が家でも毎年こうして大根を干し
たくあんを漬けていたのです

『今年の沢庵、うまく漬かったがらたべてみろ~』
母によくこう言われたものです
IMGP464-9.jpg


  1. 2008/12/21(日) 23:48:14|
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